En la 19 reunión del Comité Intergubernamental celebrada en Paraguay, este 4 de diciembre, la UNESCO inscribió en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural de la Humanidad los “Conocimientos y prácticas tradicionales para la elaboración y el consumo del casabe”.
Esto es un orgullo nacional, pues, la cultura garífuna se ha impregnado en nuestra identidad nacional. Honduras tuvo un rol importante en la candidatura multinacional, esto gracias a la participación de 13 comunidades garífunas, de los departamentos de Atlántida, Colón y Cortés.
Es necesario resaltar que esta inscripción fue multinacional e incluye a República Dominicana, Venezuela, Cuba, Haití y Honduras.
Para el proceso, se incluyó a aquellos portadores de la tradición, pues el casabe va más allá de un simple alimento, esto incluye a lideresas comunitarias, patronos, municipalidades, representantes del sector educativo y diferentes organizaciones.
Es por esto, que el reconocimiento busca dar la protección de la práctica ancestral, garantizando los derechos culturales de las poblaciones indígenas y afrocaribeñas. De este modo se promueve el diálogo intercultural entre los países que comparten una historia y cultura común.
La candidatura fue presentada a la UNESCO el pasado 31 de marzo de 2023, luego de un proceso riguroso de evaluación antes de la aprobación final. Este es un logro que honra a las comunidades garífunas, dando el lugar que merecen. Estas comunidades son un ejemplo porque preservan y transmiten el conocimiento de sus tradiciones, así como la elaboración del casabe.
Desde aquí solo podemos sentirnos orgullosos de las tradiciones que aún se mantienen vivas y que forman parte de nuestra identidad nacional, pues nuestro país cuenta con una diversidad cultural enorme y reconocimientos como estos solo demuestran las grandes cualidades de Honduras.
