¡Un orgullo! Nuestro café sigue siendo recocido como uno de los mejores, en eventos que destacan por ser siempre uno de los más gustados. En un prestigioso evento en Estados Unidos, con el objetivo de exhibición de variedades de preparaciones de café, productores hondureños hicieron su participación aportando la presentación del producto hondureño.
Este año, la feria Global Specialty Coffee Expo (GSCE), se desarrolló en los días del 21 al 23 de abril, y fue llevada a cabo en ciudad de Portland, en el estado de Oregón. Aquí, se reúnen algunos de los más importantes lideres expertos en café del mundo.
Para esta edición, de nuestro país asistieron productores, distribuidores, técnicos, baristas y técnicos, conocedores, presentando en la exhibición, muestras de café de excelencia y calidad de las diferentes regiones cafetaleras. También, autoridades y ejecutivos del Instituto Hondureño del Café (Ihcafe), estuvieron presente en la feria.
En esta ocasión, se dio la oportunidad que Ihcafe firmará un convenio con la Asociación de Cafés Especiales (SCA, por sus siglas en inglés) y el Banco Holandés RaboBank, esto para que se pueda habilitar a unos tres mil productores de cafés hondureños para este año, y venta de carbono al mercado voluntario.
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El convenio tiene el objetivo de crear conciencia sobre la crisis climática, además de generar un incentivo para los productores. Además, que los productores de café realicen siembra de árboles en sus plantaciones, para poder reducir la huella de emisión de dióxido de carbono, y al mismo tiempo, esto crea una mejor cosecha y una semilla de mejor calidad. Nuestro producto sigue marcando su paso en eventos, siendo comparado con los mejores cafés a nivel mundial.
