Para muchas personas, la bebida predilecta a cualquier hora del día es el café, y al ser una de las más consumidas alrededor del mundo, también tiene su día internacional, pero, ¿por qué se celebra el día del café?
Este día nació con la idea de conmemorar la labor que realizan los caficultores de todos los países, y concientizar sobre el impacto que genera en la producción mundial. La primera fecha oficial del Día Internacional del Café fue el 1 de octubre de 2015, establecida por la organización Internacional del Café en el marco de la Expo 2015 que se realizó en Milán, Italia.
El café es la segunda bebida más consumida después del agua, se calcula que en el mundo son alrededor de 3 mil millones de tazas de café tomadas a diario.
¿Cuáles son los beneficios de tomar café?
Activa la mente: La cafeína estimula la mente, ayudando a mantenerte más despierto y activo durante todo el día.
Te ayuda a perder peso: La cafeína acelera la termogénesis, un proceso que hace que el metabolismo queme una mayor cantidad de grasa.
Es portador de nutrientes: Quizá muchas personas piensen que el café no aporta nada a nuestro organismo, pero no es así. Una taza contiene riboflavina, o sea, vitamina B12, potasio, magnesio, manganeso y niacina.
Es adecuado para deportistas: La cafeína hace que en el sistema nervioso el cansancio se perciba más tarde, por ende, provoca un mejor rendimiento al momento de practicar cualquier actividad física.
Facilita la digestión: La cafeína estimula la secreción gástrica, por lo que tomar café después de comer, ayudará a tu sistema digestivo.
Hay que tener en cuenta que el café puede tener una respuesta diferente en cada persona, tomarlo en exceso, a la larga puede ser perjudicial para tu salud. También es recomendable que lo eviten aquellas personas que toman medicamentos, padecen de anemia o tienen dificultad para conciliar el sueño por las noches.
Puedes tomarte un café negro, con leche, sin azúcar, frío, caliente, ¿vos cómo lo preferís? Hasta el día de hoy son más de 75 países productores de café, y hoy en el Día Internacional es la mejor excusa para decir, “vamos por un café”.
